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  • ryohei05

🔥BBQの豆知識 調理🔥



🍖BBQの豆知識🍖

〜🔥調理編part4🔥〜

調理編part3がではお肉の食べ方についてテクニックをお伝えしました!

調理編part4は『お肉の焼き加減』です!


焼いている肉の表面を指で触った感触と、自分の手の一部と比較することで焼き加減が分かるって知っていましたか??

これは「フィンガーテスト」といって左手・親指のつけ根を以下の指で輪を作った状態でさわった感触と、肉の表面を指でさわった感触が同じなので、火の通り具合が分かるんです🤩

なんかBBQのプロみたいですよね✨✨

指で触った部分の肉は衛生面も考慮し、

再度熱を通すことを忘れないようにしましょう‼️

親指と人指し指 レア

親指と中指 ミディアム

親指と薬指 ウェルダ


是非皆さんも試してみてください😊

それでは次回のBBQ豆知識でお会いしましょう✨


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